新开传奇:库迪快攻瑞幸，陆正耀的“追赶”

文|互联网那些事

2023年5月，瑞幸末于交出了2023年第一季度财报，财报显示，截至3月31日，瑞幸咖啡共有9351家门店，此中自营门店共有6310家，联营门店3041家，第一季度瑞幸新增门店数为1137家，而且已在中国大陆之外的新加坡也开出两家，总体门店数环比增长13.8%，根据那个增长速度，瑞幸里程碑“万店规模”指日可待新开传奇。

2023年4月，已经70岁高龄的星巴克开创人霍华德·舒尔茨在北京大学光华学院颁发演讲，那个曾被写进大学营销教材课本的传怪杰物，讲到“那是最初一次回来，如今是年轻人的游戏”，用以给中国市场勇士气、镇军心，与此同时也提到了星巴克将要在中国市场迎来“万店规模”的等待新开传奇。

在老牌劲旅之后，后来新贵库迪也高调跟上，据天眼查数据显示，从去年三季度至今，库迪咖啡截至目前（5月12日）的门店数已到达2500家，加上拆修中的门店，估计到7月底门店总数将到达5000家新开传奇。比之瑞幸咖啡4个月破千店的增长速度，而且为几乎“复造”瑞幸的增长形式的库迪咖啡，隐有成为中国大陆连锁咖啡增长第三极的趋向，更何况，库迪的背后还曾是瑞幸背后的“阿谁汉子”。

那么，用瑞幸的法子打败“瑞幸”能否可行？高歌猛进的库迪事实存在几想象力？连锁咖啡快攻进入白热化阶段，库迪们的增长之后还需哪些手段？且看下文合成新开传奇。

悄悄万店新开传奇，瑞幸的“复兴”时刻

自瑞幸从纳斯达克退市之后，关于瑞幸的高频关键词就更多在产物上，例如一年卖出三亿杯的“生椰拿铁”、紧随日后的接棒者“椰云拿铁”、“冰吸生椰”等爆款产物，给瑞幸带来了庞大的营销热度和其实的财政数据新开传奇。

据2023年5月1日瑞幸公布的2023年第传奇一季度财报显示，瑞幸咖啡第一季度实现总净收入44.367亿元，同比增长84.5%，净利润5.648亿元，美国管帐原则(GAAP)下营业利润为6.784亿元，营业利润率为15.3%新开传奇。去年追赶同期瑞幸净利润为1980万元，增长幅度明显。

而在更为明显的用户增长层面，瑞幸咖啡月均交易客户数超越2949万元，同比增长84.6%3月份消费客户打破3000万新开传奇。截至本年一季度，瑞幸咖啡累计消费客户数到达1.5亿。优良的业绩之后也给了瑞幸高层更多自信心，瑞幸董事长兼CEO郭谨一在财报德律风会上暗示，瑞幸咖啡将在本年上半年提早实现万店目的。

而早在2022年全年，瑞幸咖啡初次打破百亿营收（132亿元），而且传奇且初次实现年度陆正耀营业利润为正，本年第一季度的高速增长，无不在暗示：瑞幸“收棱”起来了新开传奇。

再来一次新开传奇，库迪“快攻”瑞幸

自2018年成立至今，瑞幸采纳有限扩张规模，以自营形式规划核心城市，鄙人沉市场则依靠本地加盟商“攻城略地”，使得瑞幸在短短的4个月内借助不竭融资和拉新实现门店破2000的惊人成就，更是曾经打出“3公里内必有一家瑞幸”的豪言新开传奇。

据最新财报数据显示，瑞幸本年第一季度比拟去年新开1137家门店，接近每两小时新开一家门店的增长速度，此中曲营门店新增658家，加盟门店新增479家，环比增速别离为11.6%、18.7%新开传奇。一切的一切都在暗示瑞幸正在无限接近曾经的“中国咖啡市场”想象力。

曲到，库迪的呈现陆正耀新开传奇。

2022年8月，瑞幸的曾经开创人在测验考试小面、小暖锅品类创业项目相继折戟之后，将视线再次转回本身曾经“耕作”的连锁咖啡赛道，于是，由原神州租车、瑞幸咖啡、神州专车等老员工集结的“库迪咖啡”强势上线新开传奇。

其在短短的7个月内门店数超2500店，并沿袭了曾经瑞幸的低价获客手段，““夏季冰饮季、天天9.9”的营销活动撒向市场，比拟起逐步提价的瑞幸咖啡（客单价约15元），库迪咖啡的低价战略毫无疑问的存在吸引力新开传奇。

前瑞幸开创人的号召以及低门槛的加盟让加盟变得较为容易新开传奇。

据报导显示，库迪咖啡当前并没有加盟费用，仅收取包管金5万元/店和设想费2000元起/店，后续总部仅从门店毛利率中抽取提成新开传奇。值得一提的是，库迪咖啡的选址几乎与瑞幸“贴身肉搏”，掠取瑞幸的市场企图非分特别明显。

现实上瑞幸的业绩向好之下，弱点也十分明显，此中一项则是“品牌护城河”存在不敷，及品牌力尚不克库迪不及完全阻挠更为低价的品牌呈现，那也是为何库迪的低价营销呈现后，瑞幸咖啡告急停止匹敌新开传奇。

一个较为明显的行动则是，库迪本该在4月底完毕7个月的9.9元优惠券活动后，瑞幸也起头精准的向有新开库迪新开业门店的自家门店发放9.9元优惠券，一旦二者开启持久价格战，瑞幸咖啡的“向好”趋向或被库迪拖住，被动进入曾经的烧钱大战，来掠取本就不不变的10～15元的咖啡消费人群新开传奇。

群雄环伺新开传奇，库迪们成为龙头的可能性在哪？

现实上，瑞幸在近两陆正耀年中不管是在产物上仍是传奇在营销上仍是在增长战略上，都已经做的足够好了新开传奇。

在产物侧，瑞幸几乎不存在“瓶颈”，以均匀一个季度至少一款爆快攻品的速度推向市场，不管是早期的“瑞纳冰”系列，再到超等爆品“生椰系列”引领行业风潮，以至引发椰子原质料大涨价，紧随其后的椰云、冰吸、杨梅等系列均获得了可圈可点的成就，既有常规美式、拿铁等根本款，又有网红爆品，瑞幸不竭扩大本身的SKU用以连结产物长青新开传奇。

在营销上新开，瑞幸开启业内出名的联名大法，例如彩虹小狗、哆啦A梦、JOJO等典范IP，每一次联名都几乎刷爆小红瑞幸书和伴侣圈，除此之外瑞幸也曾屡次借势营销，例如高考季，瑞幸文学等新开传奇。

在用户增长上，瑞幸咖啡在私域增长上堪称业界“教科书”，自疫情开启封锁期间，瑞幸起头切入校园店、写字楼店等更为精准的人群，该类人群往往尝新意愿更为强烈、人群轨迹较为固定新开传奇，新开传奇:库迪快攻瑞幸，陆正耀的“追赶”。

操纵门店发券新开引流至企业微信社群，并通过类似“效果告白”一般的发券、裂变、转化社群活动进步瑞幸咖啡的“复购率”，并暗暗的快攻进步客单价，将之从11～13元提拔至13～15元新开传奇。通过在发券的战略机上私域流量的彼此共同，瑞幸咖啡操纵发券构建起来的“用户心智培育”已明显具备效果。

库迪咖啡的扩张思绪与瑞幸几乎连结一致，操纵规模增长实现对用户的消操心智培育，占据市场份额之后，通过运营进步用户“复购率”和“产物客单价”，则传奇能实现盈利的可能性新开传奇。

视线回到库迪咖啡身上，照库迪咖啡方面最新对外透露的信息，截至5月11日其门店数已达2500家，加上拆修中的门店，估计到7月底门店总数将到达5000家新开传奇。

7个月的时间，库迪除了在价格和扩张上依靠“钞才能”策动“快攻”，在持久的运营上，库迪也陪伴呈现了增长压力新开传奇。据数据显示，库迪咖啡的加盟商在7个月的“补助”大战之下，投资回报周期进一步拉长，从“最快一个月回本”无限拉长至“15个月”，库迪咖啡不能不对部门产物停止4～5元的提价，那么，回到瑞幸曾经面临的阿谁问题：当低价补助带来的流量“潮流”退去后，库迪咖啡靠什么留住用户？

一方面，对库迪而言，复造瑞幸的弄法再次切入连锁咖啡赛道，若是可以通过雄厚的资金持久烧钱，消耗瑞幸，则不失为一个有效的法子，只是对用户来说，选择库迪或者瑞幸可能相差不不大，打赢瑞幸只是第一步，但陆正耀有几时间去回应库迪的加盟商或投资人的压力新开传奇。

另一方面，对瑞幸来说，深耕三年的根底城墙尚不会短时间内被攻破，其更应该思虑的是，瑞幸曾将依靠新开低价补助杀入的时候，即便对星巴克有所影响，但星巴克并未下身开启大战，仅仅“后知后觉”的上线外卖“专星送”等，瑞幸的高歌猛进似乎对星巴克影响并未猛烈新开传奇。库迪们在“赢下”连锁咖啡市场之后，不异的思虑照旧存在。

据数据显示，紧跟在瑞幸之后的2023年5月4日，星巴克发布2023财年第二季度(截至2023年4月2日)财报显示，第二季度星巴克全球净营收87亿美圆，同比增长14.5%，超出市场预期的84.2亿美圆；归属公司净利润为9.08亿美圆，同比增长34.7%新开传奇。 星巴克中国市场净收入接近8亿美圆，去除汇率那算，净增长11%，其在中国大陆244个城市共运营超6000家门店，瑞幸与星巴克的间隔照旧存在。

瑞幸从昔时刷新最快纳斯达克上市记录风光无限之后，陷入财务以及信誉危机之后短短两年时间实现利润盈余，旗下9351家门店，已超越星巴克市场规模，能够说，在咖啡范畴，可以实现如许的“传奇”再无二家新开传奇。

陈道明有一个出名的告白语“有人说那个角色新开传奇，没人比你演的更好，我问他，若是是我再演一遍呢？”那么，曾缔造瑞幸并将其推上本钱瑞幸市场的陆正耀，再“演”一次呢？

数据来源：天眼查、库迪陆正耀官网、瑞幸财报、星巴克财报

参考文章：

壹DU财经：“狂飙”的库迪咖啡新开传奇，需要放慢脚步

有数：当瑞幸咖啡参加万店连锁俱乐部

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